隨著日歷一頁頁地翻過，每年一度的圣誕節(jié)也即將到來。在傳統(tǒng)的圣誕餐桌上，烤火雞是必不可少的菜式。至于為什么非要在圣誕節(jié)“吃雞”，背后的故事有很多。

　　不過，哪個節(jié)日沒有點歷史，哪種食物又沒有點故事呢?對于大部分吃貨而言，無論是圣誕節(jié)的由來和習俗，還是火雞的故事，都是些抽象的過去，只是些可有可無的用餐佐食，只有飄散在空氣中的食物香氣顯得更為實際，吃到口中滿滿的肉才是實實在在的幸福。

　　傳統(tǒng)烤火雞做法多數(shù)是燜烤，將拌好的各種調料和餡料一并塞入火雞的腹內(nèi)，然后放進烤箱內(nèi)整只烤熟，待火雞烤熟后整只火雞端上餐桌，然后再用刀叉把烤好的火雞分切和大家一起享用。由于火雞本身肉質鮮美，再經(jīng)過各種香料的腌制和醬汁的調味，烤火雞會變得噴香可口。在寒冷的冬日一家人團聚在一起享受噴香可口的烤火雞，無疑是一大樂事。

　　不止西方，近年來，國內(nèi)越來越多人也開始嘗試制作火雞宴來慶祝圣誕節(jié)日。烤火雞其實十分講究，無論是火候調節(jié)還是時間掌握要求都相當高，就連專業(yè)的廚師也要特意挑選個頭較小的火雞以便更好烹飪。一般人在家里烤火雞，如果沒有把握好火候和時間，烤出來的火雞肉不僅變得又干又柴，而且味道也很一般，這也是大多數(shù)人第一次嘗到火雞，覺得不好吃的原因。

　　圣誕將至，各位吃貨如果想要在家中品嘗到口味純正的烤火雞，其實也沒有那么困難，除了找一位廚藝高超的廚師以外，這款方太同溫烤箱也許能夠幫助到你。

　　(圖示產(chǎn)品：KQD60F-Z2M7)

　　由于火雞個頭大，分量重，比我們常見的家雞要大3-4倍，而且腹內(nèi)還塞滿了各種餡料，要將整只火雞里外完全烤熟又不至于變干變柴，對于烤箱的容量、烘烤能力等方面有著很高的要求。

　　方太同溫烤箱，可用容量達到了60L，最多能夠容納5層烤盤，可以輕松放入一整只火雞。烤箱搭載了雙探針溫控技術，能夠通過上下分布的雙探針準確探測腔體內(nèi)的溫場，控溫更加精準。同時，全新升級的加熱結構可以大幅提高腔體內(nèi)的空氣熱交換效率，做到同層同溫*，對食材進行同溫加熱，烘烤更加均勻迅速。這樣烤出來的火雞肉質才顯得外焦里嫩，也更加入味。

　　當然，對于吃貨而言，餐桌上只有火雞是遠遠不夠的。羊排、烤翅、烤蝦、甜品……自然是“我全都要”。方太同溫烤箱擁有35-250℃的寬溫域設計，11種烘焙模式，不僅能夠兼顧高溫極速烘烤和低溫發(fā)酵的需求，烤箱還內(nèi)置了9大品類共35個智能菜單及7個特色中式菜譜，智能設置溫度、時間及參數(shù)，達成符合預期的理想效果。材料配比及制作過程詳細，輕松就能烤出各式美食，讓你隨時隨地都能大快朵頤。

　　圣誕節(jié)的腳步越來越近，對于廣大吃貨來說，美美地飽吃一頓自然是最好的圣誕禮物。要想在圣誕節(jié)順利“吃雞”，這款擁有“十八般武藝”的方太同溫烤箱無疑是你的好幫手。

　　*同層同溫 ：在方太實驗室規(guī)定下測試，熱風烘焙模式180℃條件下，同層溫差小于7℃