空氣質(zhì)量是生活質(zhì)量的重要組成部分，是提升市民幸福感的重要指標(biāo)。燒烤，作為重要的城市大氣污染源，燃燒過程中會(huì)產(chǎn)生大量的煤煙、煤灰，污染城市空氣，更會(huì)釋放大量有毒有害氣體，引發(fā)癌癥。曲阜市采取多項(xiàng)措施，全力做好燒烤污染防治工作：

一是借鑒先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，開展無煙燒烤。學(xué)習(xí)兄弟市縣先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，積極引進(jìn)無煙燒烤技術(shù)，在城區(qū)推廣環(huán)保無煙燒烤爐具。無煙燒烤爐采用高壓靜電凈化吸附技術(shù)，將油煙中的油污、煙塵進(jìn)行過濾和吸附，降低有毒物質(zhì)含量，實(shí)現(xiàn)燒烤油煙達(dá)標(biāo)排放。

二是開展專項(xiàng)整治，加大管理力度。按照全市環(huán)保“十大行動(dòng)”工作部署要求，不定期開展露天燒烤專項(xiàng)整治行動(dòng)。按照“燒烤進(jìn)院、爐子進(jìn)店、油煙進(jìn)管”的原則，加大對油煙燒烤的管理力度，引導(dǎo)經(jīng)營商戶規(guī)范經(jīng)營，嚴(yán)格管控油煙污染，實(shí)現(xiàn)無煙燒烤。

三是加強(qiáng)宣傳教育，開展聯(lián)合執(zhí)法。通過新聞、報(bào)紙等宣傳媒體，借助宣傳車、宣傳展板、紙質(zhì)資料等宣傳方式，廣泛開展宣傳動(dòng)員工作；

四是聯(lián)合多部門開展執(zhí)法行動(dòng)。對城區(qū)燒烤經(jīng)營業(yè)戶逐店逐戶進(jìn)行整治，對未采用環(huán)保無煙燒烤方式的經(jīng)營業(yè)戶及時(shí)整改，切實(shí)解決燒烤油煙難題。