相比國外廚房相對簡單的烹飪程序，中式廚房里的各種步驟和工藝可以說“極其復(fù)雜”。中式烹飪光日常所運用到的烹飪手法就有爆、炒、熗、炊等28種。在如此復(fù)雜的廚房環(huán)境下烹飪可以說中國的廚房也是比較糟糕的，其中最嚴重的問題，就是“爆炒”所帶來的大量且快速升起的油煙了吧。

　　大量油煙所帶來的問題不僅僅是難聞的味道久久留存飄散不去更重要的是從中引發(fā)的健康問題，在中式廚房做飯猶如家庭成員都在吸食二手煙。長期吸食烹飪中所散發(fā)的油煙味，輕則引起呼吸道感染問題，重則成為致癌因子，長久以外，鼻咽癌、肺癌也會悄悄來到你的身邊。

　　(圖片源自網(wǎng)絡(luò))

　　很多國內(nèi)乃至世界的廚電品牌制造商都致力于研發(fā)適合中國家庭廚房的油煙機。擁有37年歷史的中國高端廚電品牌老板電器，一系列油煙機是明星產(chǎn)品。近日，老板電器推出的智能大吸力油煙機8230，將會以更先進的技術(shù)、更智能化的操作，解決中國廚房油煙問題。

　　老板電器新品智能大吸力油煙8230憑什么什么征服中國廚房?

　　除了一貫特色“大吸力”之外，油煙機8230身在載有一個新亮點——“雙智能”。

　　首先，我們來解釋一些該款油煙機的“雙智能”。何謂“雙智能”?

　　“雙智能”是指智能操控與智能烹飪于一身。老板油煙機8230擁有7寸高清大屏，菜譜步驟、風力大小等等都能全部清晰地展示在用戶面前，讓用戶遠離從前一手菜譜一手鍋鏟的日子。

　　老板油煙機8230搭載ROKI智能烹飪系統(tǒng)，當用戶在燒菜時，油煙機和灶具會根據(jù)電子菜譜金星智能聯(lián)動，烹飪美味佳肴就如同“跟著導(dǎo)航開車”一樣簡單，用戶只需要輕輕觸碰屏幕的“菜譜建”，就能輕松享受廚房樂趣。通過大屏互聯(lián)全套系廚電，連接灶具、微波爐、蒸箱、烤箱等廚電，實現(xiàn)人機互聯(lián)。

　　不得不提的是，油煙機8230在原來大吸力基礎(chǔ)上所做的三大強大性能提升

　　第一，深腔攏煙

　　老板吸油煙機8230的腔體深度從普通的130mm增至210mm，大幅度提升攏煙體積;參考暴風原理，通過零壓值的中心點形成強勁龍卷吸力區(qū)間，大幅擴大攏煙區(qū)間，吸煙效率提升三分之一以上，杜絕油煙逃逸。

　　第二，雙勁芯5.0，極速排煙

　　老板油煙機8230采用新一代京馬內(nèi)芯運用高精密升級軸承，可以一鍵提速至20m3/min，超大風量也僅需0.9秒。另外，還創(chuàng)新采用旋風式葉輪設(shè)計，60跟弧形葉片，120°黃金角設(shè)計，形成360°龍卷大吸力。值得關(guān)注的是，8230還擁有微納米電泳科技使內(nèi)腔始終如新以及超聲波波滾焊技術(shù)穩(wěn)定風機高效運行，不進油污不生銹。

　　第三，拆卸更方便，清洗更自如

　　老板油煙機8230顛覆了“埃菲爾”一體油網(wǎng)，采用極限沖壓工藝，一次沖壓成型的14400個不銹鋼菱形網(wǎng)孔使油脂能夠更好地分離;以及0縫隙連接，使過濾網(wǎng)、導(dǎo)油渠與暴風眼一體成型，讓油煙順暢進，油污順暢導(dǎo);另外，還有單層油網(wǎng)結(jié)構(gòu)設(shè)計，方便清潔。

　 目前，老板智能大吸力油煙機8230已全面上線，憑借著其出色的表現(xiàn)，廚房油煙問題再也不是難解之謎。