廚房小家電是日常生活必備，但同時(shí)也品種繁多，價(jià)格不一，質(zhì)量水平也參差不齊。小家電標(biāo)準(zhǔn)的出臺(tái)，不但是為了約束生產(chǎn)商，也對(duì)消費(fèi)者在購(gòu)買產(chǎn)品時(shí)提供了一個(gè)十大小家電品牌標(biāo)準(zhǔn)。那到底標(biāo)準(zhǔn)是如何規(guī)定，小家電產(chǎn)品又如何選擇呢？

電炒鍋標(biāo)準(zhǔn)

新標(biāo)準(zhǔn)號(hào)：QB/T1237-2012

1、鍋底中心溫度達(dá)到200℃所需的時(shí)間，鋁鍋體不應(yīng)超過(guò)5分鐘，鐵鍋體及不銹鋼鍋體不應(yīng)超過(guò)7分鐘。

2、分體式電炒鍋，熱效率不應(yīng)低于70%。整體式電炒鍋，熱效率不應(yīng)低于75%。

3、無(wú)故障運(yùn)行時(shí)間不應(yīng)低于200小時(shí)，對(duì)涂層的附著力和防粘性提出了具體要求，對(duì)與食物接觸部件的衛(wèi)生做了類別的規(guī)定。

煎烤機(jī)標(biāo)準(zhǔn)

新標(biāo)準(zhǔn)QB/T4407-2012

1、烤盤表面最高溫度要求不應(yīng)超過(guò)260℃。實(shí)驗(yàn)表明，不高于260℃可避免對(duì)食用油造成破壞。

2、烤盤表面溫度差值考核加熱均勻性，要求“在同一時(shí)刻不同溫度測(cè)試點(diǎn)之間溫度最大差值不應(yīng)超過(guò)70K”。

3、鉸鏈不應(yīng)損壞或失效；耐久性則要求不低于500個(gè)測(cè)試循環(huán)。

4、標(biāo)準(zhǔn)還對(duì)與食物接觸部件的衛(wèi)生分不同材質(zhì)做出了相應(yīng)規(guī)定。

電燉鍋標(biāo)準(zhǔn)

新標(biāo)準(zhǔn)QB/T4408-2012

1、標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定整機(jī)要經(jīng)受500個(gè)工作循環(huán)的壽命實(shí)驗(yàn)，且試驗(yàn)過(guò)程中內(nèi)鍋不應(yīng)出現(xiàn)開裂、滲水、剝落、起泡等異常現(xiàn)象。

2、具有保溫功能的器具，其保溫溫度應(yīng)保持在60℃至85℃；具有待機(jī)功能的器具，其待機(jī)能耗不應(yīng)超過(guò)2W/h。

3、標(biāo)準(zhǔn)還針對(duì)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上紫砂內(nèi)鍋的特殊性，在抗熱震性、吸水率、滲水性、衛(wèi)生、化學(xué)成分分析等方面對(duì)紫砂鍋內(nèi)鍋進(jìn)行了全面明確的考核。

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整理編輯：中國(guó)建材家居網(wǎng)