【中國建材家居網(wǎng)】隨著梅雨季節(jié)的過去，全國各地開啟夏日高溫模式。高溫對家庭廚房來說，毫無疑問成為“滅頂之災(zāi)”，尤其當(dāng)難以解決的廚房油煙問題夾著高溫?fù)涿娑鴣恚�不少家庭主婦都表示不愿意在夏天下廚，將空調(diào)也一并搬進(jìn)廚房成為了所有家庭的共同奢望。其實(shí)打造廚房夏日清涼范并不難，看板川集成灶給您細(xì)細(xì)道來。

傳統(tǒng)廚房灶臺比西方家庭溫度高出約50%

中國式烹飪決定了廚房里的溫度。中國人喜歡用高溫油來烹調(diào)菜肴，造成的結(jié)果是，光一個(gè)灶臺溫度，就比西方家庭的灶臺溫度高出約50%。傳統(tǒng)美食慣用爆炒煎炸的烹飪方式讓廚房火上“澆油”，大量油煙的產(chǎn)生，成為廚房水深火熱的源頭。正因?yàn)橛辛嗣突鸶邷嘏c油煙的組合，讓眾多家庭對夏天狂啟吐槽模式。“夏天不愿意下廚就是因?yàn)樘珶幔瑑蓚�(gè)菜下來就沒有胃口了。”“太煎熬了，但是在廚房里裝個(gè)空調(diào)是不是又很浪費(fèi)？”

廚房里的健康危害遠(yuǎn)遠(yuǎn)比高溫來得更加可怕

據(jù)中國十大廚衛(wèi)電器品牌小編統(tǒng)計(jì)，80%的傳統(tǒng)廚房在經(jīng)受著油煙高溫的困擾，假如廚房僅僅是高溫，那么在關(guān)上門后，用個(gè)電風(fēng)扇也可以抵擋，可惜夏日廚房顯然不僅高溫這么簡單。通常食用油在高溫的催化下，會釋放出含有丁二烯成分的煙霧，而長期大量吸入這種物質(zhì)不僅會改變?nèi)说倪z傳免疫功能，而且易患肺癌。此外，由于女性在廚房做飯時(shí)，高溫油煙產(chǎn)生有毒煙霧，使局部環(huán)境惡化，有毒煙霧長期刺激眼和咽喉，損傷呼吸系統(tǒng)細(xì)胞組織，如果不加以保護(hù)，也容易患上肺癌。

廚房里的健康危害遠(yuǎn)遠(yuǎn)比高溫來得更加可怕。板川集成灶打造廚房“清涼范”，不僅在于無煙。獨(dú)創(chuàng)航空渦輪增壓技術(shù)，在吸煙率上，板川集成灶高效吸煙打造無煙“凈”界，解決廚房油煙撲面而來的高溫熏烤困擾，讓廚房更顯清涼。而在無煙基礎(chǔ)上，板川集成灶開創(chuàng)的開放式廚房設(shè)計(jì)格局，更是將傳統(tǒng)廚房擺脫封閉式的禁錮之地，敞開廚房來接納美食的到來，敞開心情享受夏日的清涼。

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