步入11月，伴隨著秋季家裝旺季的逐漸降溫，煙灶零售狀態開始下行，各主要零售數據較之上月均有所下滑。和2016年同期相比，煙灶市場的零售量同樣出現下滑態勢，零售額則是受到了煙灶產品均價的整體上漲呈現出增長的局面。不過從前十一個月的總體情況來看，煙灶整體銷售還是保持著穩健的增長速度，特別是高端化產品的零售占比在逐步提升之中。

　　油煙機：11月，油煙機實現零售量229409臺，環比下滑了8.28%，同比也有4.85%的下滑;零售額方面，實現零售額748531千元，環比下滑8.60%，同比提升了4.98%。

　　該月中，占據市場主導地位的國產品牌在份額上有所下滑，其中，老板和華帝均有一定的下滑，老板在零售量和零售額兩項占比上分別環比下滑了0.52%和1.02%，華帝的下滑幅度為1.01%和1.02%。方太成為本月中表現最好的品牌，兩項零售占比分別增長了1.27%和1.33%。在國外品牌中，西門子的的增長勢頭也較為可觀，兩項占比分別提升了0.94%和1.16%。

　　和去年同期相比，老板、方太和海爾的零售占比增長比較明顯，老板分別增長了1.69%和1.31%，方太的增幅則為1.60%和0.54%，海爾也有1.56%和1.63%的零售份額的增長。

　　在1-11月的累計統計中，領軍品牌老板和方太延續著強勢的市場表現，老板的兩項零售占比均增長1.93%，方太則為1.42%和0.59%。截止到11月，這兩大品牌占據了油煙機市場35.63%的零售量和50.19%的零售額。

　　就不同的油煙機產品結構異動分析來看，本月中歐式和近吸式產品在零售占比上都實現了小幅度的增長，但是從和去年同期，及今年1-11月的發展情況來看，近吸式產品的發展勢頭更加迅猛，在份額上進一步縮小了和歐式產品的差距。在前十一個月的累計統計中，近吸式產品的兩項零售占比分別增長了2.39%和2.19%，而歐式產品的增幅則為0.01%和-1.24%。

　　排風量段方面，≥17.0m³/min的產品盡管在本月中出現小幅的下滑，但是整體發展依然保持著強勁的勢頭，和去年同期相比，兩項零售占比分別增長了8.50%和6.69%，今年前十一個月中，該類型產品的零售增幅也達到了6.64%和5.69%。

　　再看價格層面，本月在整體銷售下滑的情況下，油煙機價格也呈現環比下滑的局面，不過和去年同期相比，漲幅還是十分明顯，國內品牌的漲幅為10.22%，國外品牌則達到11.30%。從本年累計的情況來看，國內品牌的價格漲幅更加突出，達到了11.10%，國外品牌上漲了6.78%。在領先陣營中，海爾和華帝的上漲幅度分別達到了20.54%和16.79%。

　　燃氣灶：本月燃氣灶實現零售量242651臺，環比下滑了5.45%，同比下滑4.96%;零售額方面，實現零售額389022千元，環比下滑5.11%，同比則有6.17%的增長。

　　在品牌份額的異動層面，方太和海爾成為該月中少數幾個能實現環比增長的品牌。其中，方太分別增長了0.94%和0.67%，海爾的兩項零售占比分別增長了0.94%和1.15%。華帝則遭遇了較為明顯的下滑，兩項占比數據分別下跌了1.09%和1.28%。

　　和去年同期相比，則是老板和海爾的表現相對強勢，領軍的老板在兩項零售占比上提升了1.90%和1.57%，今年來持續表現出色的海爾也增長了1.50%和2.11%。方太則是在零售量占比增長1.46%的情況下，在零售額占比中輕微下滑0.19%。

　　就不同的燃氣灶結構異動分析而言，占據市場絕對主導地位的嵌入式雙眼灶依然在擴大著市場份額。在本月中，該類型產品實現了零售量占比0.53%的環比提升，零售額占比則有0.03%的下滑。和去年同期相比，這兩項占比的漲幅分別達到了2.13%和0.54%。而在前十一個月中，該類型產品的兩項占比也有2.05%和0.79%的提升，已經占到了燃氣灶市場零售量的90.37%和96.82%。

　　在燃氣灶的價格走勢上，大致是遵循油煙機的發展軌跡，整體呈現上漲趨勢，和油煙機所呈現出來不同的是，國內品牌的燃氣灶的產品均價目前依然是低于國外品牌，截止到11月，國內品牌的均價為1532元，而國外品牌為1673元，但是國內品牌11.42%的價格漲幅要高于國外品牌6.83%的幅度。具體到品牌層面，美的和海爾的價格漲幅相對突出，分別達到了18.43%和17.52%。按照這一趨勢發展下去，國內品牌的產品均價很有可能超越國外品牌。

　　資訊整理：中國建材家居網十大灶具品牌專題《http://www.newzhihuishijiesy.com/zaoju/》