【中國建材家居網(wǎng)】很多人都知道，堇青石是一種美麗奪目的彩色寶石，具有美觀裝飾作用。甚至，在中國人還沒發(fā)明指南針之前，人們就用它的多色來確定太陽的位置，辨別方向，被稱為“黑暗中的指南針”。但是鮮有人知，當(dāng)今的廚電產(chǎn)品中，人們還把它應(yīng)用到了紅外線聚能灶的輻射板上。據(jù)了解，目前著名廚衛(wèi)電器品牌市場上的紅外線聚能灶產(chǎn)品，有兩大類輻射板，一種是金屬輻射板，另一種就是堇青石輻射板。紅外線聚能灶領(lǐng)軍品牌廚之寶，就是堇青石輻射板的代表。

輻射板的選擇，直接關(guān)系著燃氣灶的使用功效與壽命。廚房生活，要求輻射板必須能耐住烹飪時高達1200°C以上的恒溫，在這樣的高溫狀態(tài)下，就要考慮輻射板的耐高溫程度與抗壓力。通常來說，金屬制成的輻射板的合金元件表面容易氧化，生成的氧化膜大大縮短了使用壽命。再加上燃氣灶長時間的冷熱交替使用，金屬輻射板顰性增大，元件易變形且不易修復(fù)，最終使用溫度僅900°C以下，使用范圍大大下降。

技術(shù)資料顯示，紅外線灶是通過輻射板發(fā)出一定波長的紅外線，向物體加熱。通過紅外輻射向物體加熱時，當(dāng)輻射電磁波的波長與被加熱物體的吸收帶的波長一致時，物體對紅外線的吸收效果最強。在整個紅外線波段中，波長為0.76~40μm的紅外線具有最好的熱特性。而堇青石陶板輻射板所發(fā)出的紅外線波長正好落在這一范圍之內(nèi)。

更重要的區(qū)別是，金屬輻射板上下兩面輻射，過多的輻射不僅浪費熱能，有悖環(huán)保節(jié)能原則，還有可能傷害人體健康。堇青石陶板單面向上輻射，且熱膨脹系數(shù)較小，因材料不容易發(fā)生結(jié)構(gòu)性變化而更耐高溫。相比于熱效率低的金屬輻射板，堇青石陶板熱效率能夠高達70%以上。不過，堇青石輻射板的成本高一些，金屬輻射板相對來說經(jīng)濟一些，所以仍然有一些廠家選擇使用金屬板。

據(jù)了解，廚之寶專注于紅外線灶具技術(shù)17年，自問世以來，潛心于紅外線聚能灶的技術(shù)研發(fā)，并直接帶動了紅外線灶具品類的崛起。廚之寶使用的堇青石輻射板，火孔多達8050個，導(dǎo)熱系數(shù)小，燃燒面溫度可達1200°C以上的恒溫，完全滿足烹飪需求，而且不容易回火。所以，購買紅外線聚能灶須知“板子”的奧秘。

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