節能減排，人人有責!消費者在購買燃氣灶時，要注意看清能效標識辨別燃氣灶具是否節能啦!《家用燃氣灶具能效限定值及能效等級》的實施，促進了我國家用燃氣灶節能產品的技術發展和創新，于是產生了與時俱進的廚衛產品——紅外線灶具。

　　什么是紅外線灶具?

　　紅外線是波長介于微波與可見光之間的電磁波，是覆蓋室溫下物體所發出的熱輻射的波段。經過紅外線的照射，會對有機體產生放射、穿透、吸收、共振的效果。紅外線灶具就是利用紅外線的熱效應生產出來的一種更節能、熱效率更高、更健康、更安全的新型灶具產品。

　　1、更節能、熱效率更高

　　現在大多數家庭使用的普通大氣式燃氣灶，實際上會有將近一半的燃氣被浪費掉。原因有：

　　(1)化學熱浪費：燃燒不充分，未被燃盡的燃氣被浪費。

　　(2)物理熱浪費：大氣式爐具是靠火焰通過熱對流方式傳熱給鍋底，由于火焰與鍋底的接觸只是一瞬間，大量的熱量未被利用就會散發到空氣中。

　　所以，大氣式燃氣爐的熱效率通常只有55%，被浪費掉的熱能占45%，將近一半。而紅外線灶具則通過上面兩個浪費源的彌補，提高熱效率，使燃氣灶更節能：

　　(1)采用完全預混式燃燒。即紅外線灶具通過改進燃燒器的結構，使天燃氣在燃燒前先與足夠的空氣完全混合;同時，爐具的輻射燃燒板火孔多達幾千個，也能使燃氣有足夠的空氣燃燒，燃燒十分完全，有效地減少了化學熱浪費。

　　(2)特殊材料制成的燃燒板將燃燒所產生的熱能轉化為紅外線輻射傳遞，更有效地被加熱物體所吸收，大大減少了物理熱浪費，紅外線灶具熱效率高達70%，按折算比普通大氣式灶具可節能40%以上。

　　(3)大氣式燃氣灶空氣補充不足時就會造成燃燒不充分，從而在鍋底形成“游離碳”，日積月累就成了“鍋黑”。專業的紅外線燃氣灶采用無焰催化燃燒技術，燃燒是在輻射板內部完成，再用輻射板將燃燒所產生的熱能轉化為紅外線輻射傳遞，幾乎無可見火焰，所以不會產生“游離碳”，用再久鍋都不會黑底。這使得鍋具可以長久地保持嶄新狀態，鍋底干凈有也利于熱量的傳送，這就變相地提高了熱效率。同時，鍋具不黑底也可以延長鍋具的便用時間，更節能。

　　2、更健康

　　美國太空總署(NASA)研究報告指出，在紅外線內，對人體有幫助的4-14微米的遠紅外線，能夠滲透人體內部15cm，從內部發熱。這種熱量在體內作用，促進微血管的擴張，使血液循環順暢，加快新陳代謝，進而增加身體的免疫力及治愈率。因此，紅外線對人體具有一定的保健治療作用。由于紅外線對人體有利的特點，現在市場已經產生了許多應用紅外線的產品，如：紅外線保健內衣，紅外線家庭取暖器，紅外線測溫儀等。

　　此外，普通大氣式灶具在燃燒過程中會產生和排放一氧化碳、氮氧化物，這兩種物質對人體危害極大。俗稱的“煤氣中毒”實質就是一氧化碳中毒，而氮氧化物是一種強烈的致癌物質，比一氧化碳的危害大幾十倍。而紅外線灶具運用全新的空氣預混燃燒技術，燃氣預先與氧氣完全混合后再在幾千個火孔的輻射燃燒板上燃燒，燃燒充分，能有效的抵制一氧化碳及氮氧化物的生成和排放，消除了威脅人體健康的隱患。

　　3、更安全

　　與普通燃氣灶相比，紅外線燃氣灶的安全性能更高。上面已經提到，紅外線燃氣灶會使用特制的熱量輻射板，把熱量二次轉化為紅外線。紅外線燃氣灶所使用的輻射板上面面的火孔有幾千個，即使我們在燒水、做飯過程中，溢出的水流堵塞了某些火孔，其它火孔依然會正常燃燒發熱，所產生的紅外線熱量會讓水流迅速蒸發干凈，保證燃氣灶不熄火，從而避免熄火導致燃氣外泄，更好地保證用戶的使用安全。

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