世界各地的美食都有其蘊含著其地方文化及特色所在，而對于出自中國人廚房的美食，則匯聚了大半個世界的美食種類。煎炸燉煮炒等多種烹飪方式都離不開“火候”二字，由此可見火候是成全中國范烹飪的最基本要求。SAKURA櫻花出品的聚能焰燃氣灶，在火力的控制上，較市面上大多數(shù)燃氣灶，優(yōu)勢更為明顯。那么，中國著名灶具品牌的櫻花，到底是憑借什么，為我們烹飪精準火候的中國“范”呢?

　　櫻花聚能焰燃氣灶具采用全銅可拆卸式爐頭組，具有耐高溫、耐腐蝕，防酸堿，抗氧化，清潔方便，易安裝的特點，而且符合一級能效標準，高熱效高節(jié)能的同時，還能減少油煙、CO等污染氣體的排放。

　　以爆炒青菜為例，食材入鍋時既要急火，用以保證食材內(nèi)部水分不會輕易滲出，以維持食材的口感;同時又不可過急，以免鍋內(nèi)溫度太高冒出油煙，騰起水汽后適當調(diào)成小火候，適時翻勺，添加調(diào)味品，最后開大火根據(jù)菜式口味添加料油或紅油起鍋。

　　在這個過程中，櫻花聚能焰燃氣灶具獨有的V字型爐角設(shè)計，根據(jù)力學原理，較普通“一”字型爐角，極大增加了置鍋面積，平均受力更小，置鍋更穩(wěn)定;同時，全新爐頭主火火焰孔經(jīng)研發(fā)反復測試，確立了最佳出火角度55度，火焰更聚焦于鍋底，受熱也更加均勻。

　　“民以食為天”是中國百姓之間自古流傳的真理，也隨著我國城市化忙碌的生活節(jié)奏加快，一日三餐的重要性更加不言而喻。能精準控制火候，能隨心烹飪出各種中國“范”美食，那么，你需要選擇一款中國著名灶具品牌的這款櫻花聚能焰燃氣灶，精準火候為你隨心烹飪，頂級美味讓你細細品嘗。