民以食為天，廚房是制作美食的空間，從“火候”等關鍵詞中可以看出，灶具對中國廚房的重要性。

12月6日，海爾十大灶具品牌圍繞“灶具”完成了三件大事。

上爆品：發布世界首臺可控溫燃氣灶

建實驗室：聯合華中科技大學推進技術升級

做標準：牽頭編制全球首個《防干燒燃氣灶標準》

　　今年年初，海爾整合美國第一家電知名品牌GE Appliances、國際頂級家電品牌Fisher & Paykel、卡薩帝、海爾、統帥5大品牌，形成海爾大廚電。隨后發布了海爾全球大廚電戰略，做全球物聯網成套廚電引領者，推出戶內廚電到戶外廚電的全場景廚房解決方案，滿足全球不同區域、用戶的需求。

　　如今完成3件大事，進一步佐證了海爾十大灶具品牌高端成套策略引領大廚電經濟時代的前瞻性。

　　以科技企業的眼光來看海爾十大灶具品牌，會發現其產品創新優勢愈發明顯。以此次發布的世界首臺可控溫燃氣灶為例，這是經過全球科研人員的不懈努力，凝結海爾全球五大研發中心科技實力的成果。

　　說起燃氣灶進入中國30多年的發展歷程，自2007年國家規定燃氣灶必須加裝熄火保護裝置以來，安全性就一直成為行業攻堅克難的難題。直到2012年，海爾發布國內首臺不怕燒干鍋的防干燒燃氣灶，解決了用戶忘關火造成的安全隱患。在安全問題解決后，海爾十大灶具品牌繼續深耕防干燒技術，整合全球優秀資源，并利用先進的虛擬仿真技術，研發出能夠控制油溫的防干燒燃氣灶，避免因油溫過高產生致癌物，實現安全、健康雙重烹飪體驗。

　　可見從產品來看，不斷創新產品為用戶帶去全新廚房體驗，從而帶動新一輪的廚房消費升級，這是海爾廚電的愿景。

　　顛覆性的產品發明背后必然有著顛覆性的創新體系。

　　此次海爾廚電聯合華中科技大學共建燃氣具創新聯合實驗室，聘請華中科技大學煤燃燒國家重點實驗室副主任、碳捕獲及減排研究所所長向軍教授為特聘專家。他曾連續3次參加國際燃燒會議，并作為中方主席組織主持中澳國際燃燒會議等。此次，他為海爾防干燒技術發聲，足以說明海爾防干燒燃氣灶的專業實力。

　　當然，海爾之所以能站在全球舞臺，不僅僅是用產品征服，而是用越來越多的全球化標準，以行業走向的姿態成為全球廚電行業的領軍者。

　　此次牽頭制定《防干燒燃氣灶標準》，不僅在行業內實現了從人工防干燒到智能防干燒的轉變，更針對燃氣安全、家庭守護等社會問題給出最高安全標準，為用戶家庭提供安全守護，彰顯出海爾大廚電全球第一的品牌地位。

　　在發布會現場，海爾廚電產業中國區總經理肖慧表示，就在今天《防干燒燃氣灶標準》在美洲、澳洲、歐洲、亞洲全球同步發布，適合于全球不同人口、不同烹飪習慣、不同廚房環境的階段性防干燒標準，這是海爾廚電技術生態戰略落地的第一步，我們將標準放眼于全球，希望通過這項技術標準的發布，海爾廚電希望在技術層面構建的戰略縱深，能夠為用戶提供最好的廚房解決方案和最佳的產品使用體驗，為客戶帶來更大的收益和經營空間，為行業提供創新課題和引領標準。

　　可見，海爾大廚電戰略并不是簡單的產品品類、品牌數量的疊加，其背后有著清晰的內涵和發展路徑。

　　可以相信，未來海爾十大灶具品牌會繼續在產品和品牌層面帶給行業更多驚喜。

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