【中國建材家居網】身體健康是個人、家庭及社會的第一財富。雖然健康不能代表一切，但如果失去了健康，就可能失去一切。有史以來，健康長壽是所有人的夢想，雖然長生不老是不可能的，但從生命科學、保健養生學、營養學等方面合理膳食、平衡營養、科學規律生活達到健康長壽是可能的。

英國營養學家、長壽學家薩利•比爾在親自調查了中國巴馬、希臘西米、日本沖繩等5個世界上最長壽地區，對長壽者的生活方式到飲食習慣作了全面、科學地分析后編寫的巨著《世界上最長壽的人》中說，“不是不想吃得正確，不是不想長壽。而是不知道如何正確地吃，如何活得長久！”諸如高血壓、肥胖、糖尿病、癌癥等疾病是可以通過平衡膳食、健康鍛煉得到很好的預防和治療的，飲食和生活習慣可以幫助減緩衰老，飲食可以幫助你克服日常生活中毒素的不利影響，很多常見疾病都是和飲食相關的和通過飲食可以改善的，每個人都是自己身體健康的保證，即“食療”。

在“新食物金字塔”的最上層就包括脂肪的攝入，建議人們的食物應攝取有益于健康的ω-3脂肪。如果攝取的脂肪都有益于健康，那么就不必太擔心這種物質所產生的總熱量。

ω-3脂肪酸包括α-亞麻酸、DHA、EPA。現代營養學對油脂的營養生理功能分析表明，其中的α-亞麻酸是維系人類腦進化的生命核心物質。是構成人體組織細胞的重要成分，它是維系人體進化，保持身體健康的人體必須脂肪酸，在體內參與磷脂的合成、代謝、轉化為人體必需的生命活性因子DHA和EPA；是生命進化過程中最基本、最原始的物質。α-亞麻酸具有很強的增長智力，保護視力，降低血脂、膽固醇，延緩衰老，抗過敏，抑制癌癥的發生和轉移等功效。然而，它在人體內不能合成，必須從體外攝取。人體一旦長期缺乏α-亞麻酸，將會導致腦器官、視覺器官的功能衰退和老年性癡呆癥發生，并會引起高血壓、高血壓、癌癥等現代病的發生率上升。

近年來國際營養學指南和眾多營養學家提出為了抑制和抵消多攝入ω-6脂肪酸（亞油酸）的影響，就要相應地多攝入ω-3脂肪即α-亞麻酸、DHA、EPA。較理想的比例是ω-3：ω-6等于3-5：1，但這樣地高標準，一般人的膳食構成是遠遠達不到的，尤其是邊遠及很少食用魚類的人群，有研究表明EPA、DHA都是由α-亞麻酸轉變而來。α-亞麻酸在一些植物中是存在的，含α-亞麻酸較高的是產于內蒙古地區的亞麻籽油，含量達51%-65%。由于產自高寒的內蒙古高原，在生長過程中無需施用化肥農藥，無蟲害，在天然無污染的環境下生長，是真正的綠色食品，由于富含51%-65%的α-亞麻酸，α-亞麻酸又在人體內可轉化為魚油的有效成份DHA、EPA，所以也稱為“草原魚油”，是人們日常飲食補充ω-3脂肪酸經濟有效的方法，可謂真正的“油用有余”。

純正美味的亞麻籽油怎么才能親手獲得呢，金質家用榨油機將告訴您自己在家也可以很輕松的壓榨亞麻籽油。高精度高硬度精加工的家用榨油機工作部件壓榨亞麻籽非常給力，可以連續壓榨十幾個小時，一般家庭現榨兩斤亞麻籽足夠吃一周的，吃完再榨想吃就榨，讓家人都能暢享 “液體黃金”亞麻籽油給我們帶來的美味健康生活。

信息整理：中國建材家居網著名榨油機品牌專題小編整理報道